Pan di spagna, bagna al rum, crema chantilly, copertura di panna montata e rose di crema al burro.
Molto semplice, ho voluto puntare sopratutto sulle rose.
Le ricette sono sempre le stesse, quindi vi metto soltanto qualche foto che sono riuscita a fare durante la preparazione della torta...
Crema pasticcera e panna montata, per preparare la crema chantilly....
Le rose di crema al burro, fatte con la sac a poche...
125 gr di burro
250 gr di zucchero a velo setacciato
1 cucchiaio di panna o latte
aroma a piacere...
Si comincia a sbattere il burro con uno sbattitore elettrico fino a formare una crema, aggiungere piano piano lo zuchhero a velo, la panna o latte e l'aroma, aggiustando se troppo asciutta aggiungendo latte, se troppo liquida altro zuchhero a velo. La crema adesso è pronta per essere colorata.
Ciao e alla prossima....
Ciao! Sono blogger da poco ,ho visitato il tuo sito e ho visto le tue torte!!sei bravissima e devono essere anche ottime! se ti va vieni a visitare il mio blog ,scrivo racconti gialli e di altro genere : www.lucilla28.blogspot.com !complimenti ancora a presto!
RispondiEliminaLucilla
Grazie per i complimenti, sara' un vero piacere visitare il tuo blog. Ciao
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